Home > Hot ! > Παραδοσιακά σπιτικά φαγητά για …μετά τη θάλασσα από το εστιατόριο «Βλαχοπουλος»

Παραδοσιακά σπιτικά φαγητά για …μετά τη θάλασσα από το εστιατόριο «Βλαχοπουλος»

-Λοιπόν υπάρχει μια ιδιαίτερη σχέση με το φαγητό μετά τη θάλασσα.

-Να έχεις τα αλάτια ακόμη πάνω σου και μπροστά ένα μαμαδίστικο ταπεράκι.

– Και όχι οτιδήποτε…

-Γιατί κάποια φαγητά το καλοκαίρι τα ζητάμε περισσότερο.

-Όπως το μοναδικό μπριάμ, τα αυτοκρατορικά γεμιστά. Και πιπεριά και ντομάτα. Με μπόλικο κρεμμύδι και μυρωδικά. Τη μακαρονάδα με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, τους γίγαντες με μπόλικο σκορδάκι, τα φασολάκια με ελαιόλαδο να μοσχοβολάει. Άσε εκείνο το θεϊκό ιμάμ που το ‘φαγε και ο ιμάμης και όλοι ξέρουμε τι έπαθε, ή τα κεφτεδάκια που αλήθεια τώρα όλοι κλέβαμε απ’ την πιατέλα όταν τηγάνιζε η μάνα μας παρέα με τηγανιτές πατάτες…

-Η δουλειά μου δεν έχει και πολύ σχέση με μολύβια και χαρτιά , με λέξεις και προτάσεις, άσχετα αν η φίλη μου η Πάρη με στρώνει κάθε τόσο κάτω αντιμέτωπη με… το γραπτό λόγο. Εμένα δώσε μου μια κουζίνα, κατσαρόλες και κουτάλες να σου κάνω αγγέλους.

– Αν λοιπόν και άλλη είναι η δουλειά μου ελπίζω να σας έδωσα να καταλάβετε ότι πολλά τα φαγητά στο μαγειρειό μας. Συγκεκριμένα μαγειρεύουμε όλη τη γκάμα της ελληνικότητας χωρίς τα δεινά των κορεσμένων λιπαρών του πρόχειρου φαγητού.

-Έτσι, αυτό το μαγειρευτό φαγάκι, σαν της μαμάς, φτιαγμένο με αγνά υλικά και πολύ φροντίδα, μπορείτε να απολαύσετε και σε πακέτο σε πολύ προσιτή τιμή στο εστιατόριο «Βλαχόπουλος» στο κέντρο της Ιστιαίας!

-Γράφει η Νεκταρία Θεόδωρου για τα καλοκαιρινά φαγητά που μιλούν στην ψύχη μας.

 

Αφηστε ενα σχολιο

Η παρούσα φόρμα συλλέγει το όνομα σας και την ηλεκτρονική σας διεύθυνση, ώστε να μπορέσουμε να απαντήσουμε στο σχόλιο σας. Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το Privacy Policy της ιστοσελίδας μας.

error: