Ατομικά Γαλακτομπούρεκα
Υλικά για την κρέμα: 2 λίτρα γάλα, 230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, 5 αυγά, 3 βανίλιες, 2 1/2 κούπες ζάχαρη (του Νεσκαφέ), 2-3…
Κατσικάκι κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια
Υλικά για 4 άτομα: Ενάμιση κιλό κρέας κατσικίσιο κομμένο σε μερίδες, 2 κρεμμύδια, 1-2 σκελίδες σκόρδο,1 κουτί χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, 2-3…
Μουσταλευριά- Το γλυκό της εποχής
Υλικά: 4 ποτήρια μούστο, 1 ποτήρι αλεύρι Εκτέλεση: Διαλύουμε το αλεύρι σε μια ποσότητα μούστο( περίπου μισό ποτήρι ή και λίγο παραπάνω),…
[video]Τα πιο περίεργα γλυκά στον κόσμο
Ο σεφ Μπεν Τσέρτσιλ ειδικεύεται στη δημιουργία εντυπωσιακών ψευδαισθήσεων με επιδόρπια που μοιάζουν με άλλα τρόφιμα και αντικείμενα καθημερινής χρήσης.…
Παραδοσιακά σπιτικά φαγητά για …μετά τη θάλασσα από το εστιατόριο “Βλαχοπουλος”
-Λοιπόν υπάρχει μια ιδιαίτερη σχέση με το φαγητό μετά τη θάλασσα. -Να έχεις τα αλάτια ακόμη πάνω σου και μπροστά ένα μαμαδίστικο…
[video]Τηγανοκουλούρες Ιστιαίας στο εστιατόριο “Βλαχόπουλος”
Σας αρέσουν αλλά δεν ξέρετε πως να τις φτιάξετε; Θέλετε ένα παραδοσιακό πρωινό;δεν έχετε παρά να δείτε το video από το εστιατόριο…
Οι μυρωδιές της Μεγάλης Εβδομάδας από το εστιατόριο «Βλαχόπουλος»
-Το Πάσχα πλησιάζει και στην επαρχία μας η φύση έχει ζωγραφίσει με τα καλυτέρα χρώματα. -Και Πάσχα σημαίνει Άνοιξη, οικογενειακή ατμόσφαιρα, παραδοσιακά…
Εστιατόριο “Βλαχόπουλος”: Φαί από τον τόπο σου!
Φίλοι μου ανήκουμε στη γενιά που έζησε την εφηβεία της σε μια γενικευμένη εφορία της δανεικής τελικά ευημερίας που ακλούθησε. -Έτσι η…
Καλή Σαρακοστή από το εστιατόριο “Βλαχόπουλος”
Καθαρή Δευτέρα εχθές. Η Σαρακοστή έχει μπει. Για πολλούς, η μεγαλύτερη νηστεία του χρόνου ξεκίνησε. Η περίοδος της Σαρακοστής , εκτός από…