Υλικά: Μισό κιλό ρεβίθια 2 – 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά 300 γρ. ελαιόλαδο ( δικής μας παραγωγής βιολογικό ) 2 – 3…

Πλένουμε το κρέας και μετά το βράζουμε. Έπειτα το ξαφρίζουμε και σουρώνουμε το νερό από το κρέας. Βάζουμε κρέας και νερό στην…

Υλικά: 6 φύλλα χωριάτικα 3 νεροπότηρα τριμμένη λίρα 1 νεροπότηρο σιτάρι αλεσμένο 5 κουταλιές σούπας μαύρη ζάχαρη 1 κούπα σταφίδες 1 κούπα…

    Η μπύρα απ’ ότι φαίνεται είναι από τις πρώτες εφευρέσεις του ανθρώπου με βάση τα δημητριακά και μάλλον το κριθάρι.…

“Είμαστε ό,τι τρώμε και τρώμε ό,τι είμαστε„     Ιπποκράτης Τα ρόδια και τα ρεβίθια απ’ την αρχαία Ελλάδα μέχρι σήμερα   Οι πληροφορίες…