Για ένα ορθογώνιο ταψί περίπου 38Χ25 εκ. Υλικά για τη βάση: 300 γρ. αλεύρι, 2 κοφτά κουταλάκια γλυκού μπεϊκιν πάουντερ, 130 γρ.…

Μαργωμένου Βάσω Αναπτυξιακός Σύλλογος Γυναικών Λ. Αιδηψού Υλικά: 1 ½ κιλό σουπιές ( ακαθάριστες ) ½ κιλό σπανάκι ( καθαρισμένο ) Άγρια…

της Έφης Μαλλιαρού Σύλλογος Γυναικών Γιάλτρων Υλικά : Ψάρι ( τούνα ή ορτύκι ή παλαμίδα ) Κρεμμύδι ξερό Σκόρδο Πιπεριά Ξύσμα λεμονιού…

Υλικά για 4 άτομα 5 αυγά 1 μερίδα σταμναγκάθι ζεματισμένο 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι κύμινο Τρόπος παρασκευής •…

Από την Ευμορφία Κεφάλα Εκπολιτιστικός και Μορφωτικός Σύλλογος Καμαρίων Υλικά ¾ του κιλού γίγαντες 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 2 πράσα κομμένα…

της Ελένης Κουβέλη Εξοχική ταβέρνα «Το ακρογιάλι» Υλικά: Χειροποίητα φύλλα από κίτρινο σκληρό σιταρένιο αλεύρι Πρωτογαλιά (το πρώτο γάλα που αρμέγουμε από…

Ανυφιώτη Ιωάννα Εστιατόριο 7 άνεμοι Υλικά: ½ κιλό τυρί νωπό ( φρέσκο ) ή φέτα 1 ποτ. κρασιού ελαιόλαδο 7 αυγά 1…

της Ελένης Κουβέλη Υλικά: ½ κιλό γαρίδες ½ κιλό μακαρόνια 20 γρ. τοματοπολτός 2 ξερά κρεμμύδια 1 σκόρδο λωλοί χταποδιού το αυγό…

Υλικά: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού, ξύσμα ενός πορτοκαλιού 2 κούπες ελαιόλαδο 1 κούπα πετιμέζι 2…